Azucarado en 7 minutos

Ingredientes:

2 claras

1/8 cucharadita de sal

1 1/2 taza de azúcar

4 cucharadas de agua

1 cucharada de glucosa

.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en un recipiente a baño María

Poner sobre agua hirviendo y batir con la batidora

hasta que la mescla forme picos.

Retirar del calor ,verter en un bowl seco

y seguir batiendo hasta que se enfrié .